17 nov 08 Catavinos de la XXV Cata de Vino Montilla-Moriles

Hace algún tiempo escribía cómo me había quedado sin el catavinos de la Cata de este año 2008. Es un pequeño ritual personal, voy a la Cata, consigo mi catavinos, y compro una botella de Pedro Ximénez de Bodegas El Gallo. Pero este año no pude ir, y mi hermana tuvo un despiste y no pudo conseguirme el catavinos.

El caso es que estuve intentando conseguirlo de mil maneras: importunando a los amigos, yendo a las Bodegas El Gallo para ver si tenían alguno, escribiendo al Consejo Regulador, e incluso llamando por teléfono y yendo a las Caballerizas (donde antes estaba la oficina del Consejo Regulador en Córdoba)… Pero nada, no había suerte. Y lo que son las cosas, cuando ya lo había dejado por imposible, sonó la flauta: un contacto de trabajo en una consejería en la que desarrollo un proyecto es de Córdoba, y su padre posee una bodega de Monturque. Así que, comentándolo, se ofreció a intentar averiguarme uno. Helo aquí:

Así que, pese a todo, mi colección no se va a quedar coja. ¡Muchas gracias, Víctor!

25 may 08 El catavinos de la Feria

Tengo desde hace algunos años la costumbre de coleccionar los catavinos de la Cata del Vino Montilla-Moriles que se celebra anualmente en la capital cordobesa. No es algo demasiado obsesivo, y sólo tengo los catavinos desde la primera cata a la que fui en adelante. No me faltaba ni uno, hasta este año. No pude venir a Córdoba y le encargué a mi hermana que me lo consiguiera, junto con la preceptiva botella de Pedro Ximénez de las Bodegas El Gallo, lo que es un pequeño ritual personal. Sin embargo mi hermana no pudo conseguírmelo, ya que por un despiste al programar la alarma del móvil, cuando fue a la Cata, domingo por la tarde, nueve de la noche, aquélla ya había terminado. Así que tengo un lunar en la colección.

Cruzando correos con amigos, intentando conseguir -de manera infructuosa hasta este momento- un catavinos, mi buen amigo Jose me echaba en cara que lo intentara conseguir sin haber estado en la Cata. “No mereces tener en la colección un catavinos del que no hayas bebido tú personalmente en la Cata”, me decía. Quizás no le falte razón, pero desde el punto de vista de la estética me sigue haciendo falta un catavinos. Y, como suele pasar con las colecciones, la razón no tiene mucho que decir frente a la emoción.

Ayer, después de un tiempo sin verle en persona, le comentaba entre risas el correo en cuestión, y mientras él se reafirmaba en sus palabras, yo le echaba guasa al asunto, y seguía lamentándome en broma por mi catavinos perdido. Pues bien, ni corto ni perezoso, de buenas a primeras me sacó un catavinos -sucísimo, por cierto- de no sé donde y me lo entregó, mientras me decía que me consolara con un catavinos de la Feria, ya que no había podido conseguir uno de la Cata. Y aquí lo tenemos:

No será un catavinos de la Cata, pero me lo ha regalado un buen amigo. Y eso para mí tiene mucho más valor. Es por ello por lo que el Catavinos de la Feria va a entrar con todos los honores dentro de mi colección.

P.D.: Pese a ello, sigo buscando un catavinos de la Cata 2008. Estaría muy agradecido si alguien pudiera indicarme cómo conseguir uno.

06 may 06 XXIII Cata del Vino Montilla-Moriles

Hoy he estado en la XXIII Cata del Vino Montilla-Moriles. Este año la han cambiado de sitio, de los aparcamientos de la Diputación Provincial a un terreno baldío que hay Por segundo año los han emplazado en los llanos del Pretorio.

La verdad, no soy muy buen sumiller, no bebo demasiado vino y, aunque me resulta agradable, no soy un gran entusiasta. Salvo por una excepción: el Pedro Ximénez. Soy un devoto de este vino dulce, obtenido de la pasificación de la uva del mismo nombre.

Es ya una tradición: voy a la Cata a conseguir el catavinos del año (éste el motivo es el Año del Flamenco), y con todos los boletos me dirijo al puesto de las bodegas El Gallo a por mi botella de Pedro Ximénez, que me ha de durar, culín a culín antes de las comidas junto a una tapa de buen queso añejo, un par de meses. ¿Por qué de las bodegas El Gallo? Bueno, es un buen Pedro Ximénez joven, y se nota muchísimo la pasa; además, tiene poca graduación alcohólica (10% vol), y es muy agradable de beber.

Lo dicho: si tienes oportunidad, vente por Córdoba este fin de semana: tocan Cata y Concurso de Patios. Mañana hablaré de esto último.

Editado: Me apunta mi amigo Pedro que ya el año pasado se celebró en el Pretorio; claro, el año pasado me pilló en Sevilla y no pude ir (envié a mi hermana a por el catavinos y la botella), así que ni me enteré. Pues nada, nada, rectifico gustoso.